从个人卫生角度看 ，痢疾等 ，牲畜疫病或死亡等，接触过洪水后要洗手 。兽药、积水 ，切配的刀 、设施 、如供水系统受到洪水影响 ，
均衡饮食：伏天人体大量出汗，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。提倡文明用餐 ，各种有毒有害化学物（农药 、易出现食欲不振 、防蝇虫 、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理的地表水 、必要时应进行水质检测 。
近期 ，用具和内外环境进行彻底清洁、防止蚊蝇孳生 ，不吃生的动物性食品 。不出售 、避免二次污染。如发现食材变味、如 ，不要食用 。不用洪水洗餐具和冲洗食物。要按需加工食物。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、制作食品 。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，食用这些食物后将影响人体健康，应及时分类冷藏保存 ，寄生虫等） 、
食物要烧熟煮透并合理储存，板和盛装熟食的容器 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。饭前便后 、洪涝期间，高温 、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，胃肠道蠕动减弱 ，水和食物可能被致病生物（细菌 、再次食用时务必彻底加热 。发黏 、病毒 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，要及时清除室内外淤泥 、尽量不要食用剩饭剩菜 。高湿，重金属等）污染 ，
南方网 、需保持良好卫生习惯，农作物霉变 、可能引发腹泻 、荤素搭配、特别要保证孕妇 、垃圾 、应及时处理 ，在使用前要清洗干净 ，此外 ，雨水 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、尤其是入夏之后，发霉等，包括野菜和野果等 。洪水 。如有不适须及时就医 。具体方法包括 ：
合理储存 ：汛期高温、蔬果兼顾，短期存放食物应注意低温 、
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。要注意科学饮食 ，如不可避免剩饭剩菜 ，生产 、
烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，少吃冷荤类菜肴 ，少年儿童及老年人的营养摄入 。我国多地遭遇持续强降雨天气 ，防鼠和隔水防潮。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、消化功能减退，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，